TTt@Life

TT家最近有兩個明星食材，綠豆湯及冬瓜茶。
綠豆湯紅了好久，最近一兩個月，我們每個星期煮綠豆湯....自從Terry研究出簡單煮綠豆湯的方法後，我們實在太愛煮綠豆湯了....

冬瓜茶則是煮第二次，市售的冬瓜露加上指定份量的水後，煮出來偏甜，要再兌上一比一的開水才能喝。

然後，我們又發現更好玩的組合....

綠豆湯....
以前煮綠豆湯要用快鍋，或是用砂鍋，要大火加小火，每次都得聚精會神的..., 煮綠豆和打個小戰爭一樣。

後來，很偶然地發現，用電鍋煮還真方便...
三杯綠豆加九杯水，內鍋加蓋，外鍋加兩杯水，睡覺前叭下去！
天亮時外鍋再加0.8杯水，內鍋加一杯水，再叭下去！
跳起來，就是完美的綠豆湯了！
舀起來加糖吃了.....等一下！

別急.....

這是冬瓜露，加四千cc的水，煮成冬瓜茶....
電鍋煮起來的綠豆湯，幾乎沒什麼湯了，舀起來，加入一杯冬瓜茶....


極品啊~~~~

綠豆湯加冬瓜茶，真是好吃啊.....
綠豆湯本身沒加糖，但未稀釋前的冬瓜茶很甜，這樣搭配起來剛剛好！


冬瓜茶還能加什麼呢？