[ 2012.04.04 ]家族聚餐-西堤牛排 @ TTt@Life

在美國住了四十多年的叔叔回台灣參加大學同學會(畢業五十年的同學會)，同時給爺爺掃墓。
叔叔難得回來，再加上清明假期，我們家的革命軍人和大學生都回來了...
所以大家一起去聚餐....

聚餐地點是大哥選的，在中山路的西堤牛排，我們決定搭捷運去，吃完走路回鹽埕。

在最美的捷運站下車，然後沿著中山路走路過去。

正規的方式應該是在美麗島站轉紅線，在中央公園站下車。
但是，回高雄兩年多，我還是無法接受轉車要等八分鐘，然後只搭一分鐘就到目的地的行程！
我寧願在美麗島站下車之後，走一站的距離。

況且，走中山路是一件很舒服的事情。
高雄市街頭，就這邊有這麼好的行人散步環境！
這樣的人行道，我可以從高雄車站一口氣走到三多路！
...我是這樣想啦，但是還沒有機會這樣走一趟！

到了西堤，我們訂了18個座位，TTt家照例是第一組到的人...
剛好有時間仔細研究Menu...

研究完菜單，人還沒到齊，閒閒到處看...
發現天花板是「清水模」...，好清的清水模...，感覺怪怪的，太粗了吧？

等著等著，可能是看我們一臉飢渴的樣子，服務生竟然先給我們麵包...
真的餓了說....

然後大家都到了...
我們的家人到齊時，西堤的座位也都坐滿人了。
難怪他們的集團可以領26個月的年終，生意這麼好！

終於開吃了...，先上開胃菜，二選一，Terry選的是開味雙重奏。

Tammy選的是鮮蝦蘆筍，醬是咖哩優格醬，味道蠻特別的。

前菜也是二選一，這是Terry選的義式牛肉丹麥餅。
丹麥餅的口感很像烤脆了的土司。

另一道是焗烤磨菇加方塊麵包。
方塊麵包就是等待時間中，服務生先送給我們的那種麵包。
所以這一道對我沒有吸引力....

沙拉有四道，其中之一是這鮮蝦洋芋沙拉，蝦子不大，所以這個份量就一點點。

會強調份量，是因為TT都想吃蔬菜，點了這道蘿美生菜沙拉，也就是蘿蔓生菜。
故意拍全景，順便帶一下鮮蝦洋芋沙拉...
這盤蘿美生菜沙拉這麼大...，盤子就有三十公分長，而且口感很棒，還有兩種沾醬可以使用。
這是西堤這套餐中的沙拉最優選，以後再來西堤，沒話說，沙拉一定得點蘿美生菜沙拉！

小Ｔ的兒童套餐只有前菜，沒有開胃菜及沙拉，吃完前菜，小Ｔ正快樂地吃著招待的爆米花。

湯品也是四選一，Terry莫明其妙地點了義式牛肉丸...，應該點海鮮清湯的...，不過Tammy說海鮮清湯也不怎麼樣...
倒是小Ｔ的濃湯份量不少，口味好像不錯，因為小Ｔ把整碗湯喝了個精光。
有些覺得他喝完整碗濃湯後，這一餐就謝謝收看了....，一定飽了！

然後主菜來了...
這是Tammy點的鴨胸。
今晚的BEST BUY!

料理方式可能是先炸後烤，外皮有酥脆的感覺，裡面的肉竟然是軟嫩的！
強力推薦，以後再來西堤吃，沙拉選蘿美生菜，主餐選鴨胸...
其他的...，好像不吃也沒有什麼關係...
不能只點這兩樣啊...

說到這裡...，王品的服務到底是好還是不好呢？
很耐人尋味...
我們是18人聚餐，雖然分兩邊，但還是落落長...，鴨胸上來後，服務生要做檯前服務，幫我們切開...
就切開而已...，人已經坐得很擠了，還要擠進來做服務...

切開並不是很必要的，如果一定要做，我想也不必一定在客人的桌上吧？
尤其西堤的座位算是排得很擠的，是可以推一個小車，把鴨胸讓客人看過，然後拿到旁邊切開再送回來。
這麼擠的座位，又要湊到客人的桌前服務，客人不舒服，服務生也辛苦。

尤其是切開這樣的無關緊要的動作？
第一次來吃，我們不知道，但是下次來吃，我會告訴服務生，不用服務，我們自己來切就好了。

還有就是服務生對客人的招呼，我想應該是SOP的話術，有規定要對客人說什麼話，所以是背的，有人背得很口語，有人真的是在背書，聽來好吃力...
背得辛苦，再加上用語很「尊敬」，根本不是正常人互動會用的語彙，害我們都聽不懂...
差點問：「你在說日文嗎」？

順便唸一下，之前在陶板屋、王品都遇到過這樣的狀況。
點菜時，點了一道菜，服務生會BALABALA介紹那道菜...
我沒有要問這道菜是什麼啊？
如果我問，這鮮烤牛排是什麼部位？怎麼料理的？
那服務生BALABALA一下是應該的，但我就是直接點了鮮烤牛排，你幹嘛倒一堆訊息給我？
萬一遇到書沒有背好的服務生，那真的是酷刑啊....
而且會讓我覺得..我是來吃飯，不是來聽課的...

好，唸完了，鴨胸很好吃...

小Ｔ的兒童餐。
兒童餐有兩個選項，這是漢堡排，另一個選項是法式烤雞。
套餐的主菜也是有法式烤雞，而且是份量十足的兩隻大雞腿，含雞腿上面那塊肉的，口味聽說也不錯，也是以後來吃時，我會考慮的主菜。
回來說小Ｔ的漢堡，還算好吃，只是那薯條顏色不討喜...，Terry是以IKEA薯條的標準來看...
但是小Ｔ不管這個，這些薯條他吃得一點屑都不剩！