剛開始使用不沾鍋的時候,就聽過一句話,不沾鍋是消耗品...
現在使用中的不沾鍋,即使我們十分小心地使用,使用木鏟及海綿,還是無法避免地出現塗層剝落的現象。
所以我們要買新鍋子了。

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有些東西,真的得等百貨公司有活動的時候買會比較划算!

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買的還是義廚寶的唐彩系列。

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28公分的深平底鍋。
耐熱膠錘及聰明鍋蓋都有,不過前面兩個空框框,覺得有些怪,不是應該要打勾嗎?

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打開來,就是這些配件,由左邊開始,鍋蓋,鍋子,鍋鏟及安裝光碟...,不是啦,阿基師教學光碟...
這片光碟不好,裡面示範了幾道「大菜」,都不是一般家庭常用菜。
所謂大菜,就是一般在家裡不會想到要做的菜...

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附有長短兩個把柄的28公分深平底鍋,
我們一直以為使用中的平底鍋是28公分的,小炒鍋是32公分的。
拿到這個28公分深平底鍋時,我們才知道,原先的平底鍋只有28公分,小炒鍋只有27公分。
28公分是這麼的大啊....

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鍋上貼了很明顯地使用須知...
這類不沾鍋使用要非常小心,而且有使用壽命....,這是藝廚寶要一直強調的...
在經常使用下,好像一隻只能用兩年喔...

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我們同時也加買了一個特別的鍋蓋。

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鍋蓋中心是聰明鍋蓋的那個萬能洩壓閥,外圈有機關。

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這是萬用鍋蓋,可以適用於多種尺寸的小鍋。

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新鍋子要開始使用了...
深平底鍋用來煎東西,就是比淺平底鍋好用,油比較不會噴。
而且28公分的大尺寸,翻動食材什麼的都非常好操作。

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用新平底鍋煎出來的地瓜餅,看起來有比較好吃喔....

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