這是Tammy在iCook看到的食譜,經由Terry的偷懶改良做出來的早餐。

P1280422.JPG



原版的在這邊...
http://icook.tw/recipes/33590

有些材料,比較難取得,或者是Terry不想吃,主動當做沒有看到。

Terry的做法是...
兩顆蛋,牛奶一些,起司片一片(這是錯誤的,應該放起司粉!),醬油膏酌量,蔥花一把。
以上材料打勻...
放起司片是錯的,因為無法打勻,反而造成煎的時候無法控制的變數。
四片土司切對半,總共八塊。
然後就是土司浸泡蛋液,下平底鍋煎....

起司結塊的地方會焦掉...,除了這個以外,都很棒....,照片上的蔥花看起來很少,其實放了很多,這一片剛好沒沾到那麼多。

不像普通的法國土司會有點膩,加入起司和蔥花,味道非常接近市售的蔥麵包,熱呼呼的,一大早吃兩塊,再加一杯咖啡....

很棒,下次還要做!


什麼?食譜裡有放芹菜啊?就是沒看到啊....

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