玩了老半天的田家拉餅,並不是今天的早餐,我們還買了這個東西...


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宜蘭和氏草食品出的蔥油餅,名字叫做...


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武大郎蔥仔餅。
武大郎賣的餅,這到底是給餅加分還是扣分呢?

看他上頭寫著「冷凍麵糰」...,有點特色喔....

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長這樣....果然是一糰一糰的....

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和一般的麵餅不同,因為是成糰狀的,所以下鍋前要先解凍。

這算比較麻煩一點點....

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經過一個晚上,解凍了,還有...油水跑出來了....
蔥油餅,所以解凍後會帶油,也就是說,下鍋時,不用放油啦...

麵糰怎麼下鍋?外面賣蔥油餅的小攤會有一個小機器,用壓的。

家裡廚房中沒有這個玩意兒,怎麼辦?不管,先下鍋....

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用鏟子壓......定格.....

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煎好了....
漂亮的色澤,只是,好像小了一點...,而且兩片壓的力道不是很平均....
武大郎的口味比田家的重一點,可能是標榜來自宜蘭的食品公司,所以蔥下得重,比田家重...

麵糰解凍有點麻煩,壓麵糰也有點麻煩,這些都不會讓我打退堂鼓。
但是,武大郎啊武大郎,你個頭也太小了!
一個早餐,要吃兩糰才夠....

東西是好吃,但我想,等武二郎蔥仔餅上市後,我才會繼續考慮。

註:武二郎是武大郎的弟弟,也就是打虎英雄武松,個頭比武大郎大多了....

什麼?武松不賣餅?不管....

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