TTt@Life

好幾年了，Terry終於趕上了一回清明掃墓。
以前清明節如果不是連續假期，Terry當然回不去掃墓；如果清明節是連續假期，Terry這麼怕麻煩的人，當然不會去和大家搶連續假期...
這一回，清明節是連續假期，TT唸著好久沒見著小Ｔ，所以，再怕麻煩也得回來一趟！

所以，就趕上了掃墓。

爺爺的墳墓，在燕巢的深山中....，當然不是沒來過，但這是第一次在清明節過來。
 


一家人搭大哥的ESCAPE在狹窄的山路間挺進著。

這地方，路不熟或車不適合的人，都不方便過來....
比如說，Terry如果把心愛的 focus開來，我看，隨便過一個坡就卡住了....

 

這一區不是公墓，大約就二十來座墳墓吧？



爺爺的墳墓，是在靠邊邊的，後面的那些植物，我們也要清理，
因為如果不清理，有可能會長到爺爺的墳墓上面。
但也不能直接砍掉，因為沒有樹林保護山坡，後面整個滑下來會更慘！

 

雜草清理完，在爺爺的墳墓上壓上黃紙，開始燒紙錢。



爺爺的墳墓是在民國八十二年起的，「設備」算是比較齊全，有特別的地方燒紙錢，相當方便而安全。

從爺爺的墳墓回來，Terry去接了Tammy及小Ｔ，中午要吃春捲了....

春捲，也就是潤餅，TT兩人都喜歡吃潤餅，
但有個基本的不同，Tammy喜歡吃特定的幾個攤位賣的潤餅；
而Terry喜歡的，只有家裡自己配料的潤餅...，因為，Terry不吃的食材太多了!



這是Terry家的潤餅菜色。
請注意右上及右下的鐵夾子....，這是Terry家的特色工具，用筷子？開什麼玩笑，一夾子下去才夠份量！

Terry家吃火鍋的公筷也是這幾附鐵夾子！

Terry家的潤餅菜色包括雞肉絲，紅蘿蔔絲，蛋皮絲，甜不辣絲，香腸絲，五花肉條(切不成絲說..)，濕高麗菜，燙豆芽菜，以及燙青蒜，芹菜...

 

高麗菜及豆芽菜都是燙好後放涼的，Terry吃不習慣台北現燙的高麗菜，而且台北的高麗菜很多是燙成奇怪的黃褐色...

掉一下書袋，清明節吃潤餅，是因為清明節又叫寒食節，不舉火為炊，所以吃的潤餅用的都是前一日煮了放涼的配料，哪有當場燙的。

 
Terry今年的第一捲。
絕對不會放進去的配料是紅蘿蔔、芹菜及青蒜。 外面賣潤餅的還會放香菜，更是Terry絕對不會接受的。

 

Tammy包了一個迷妳小潤餅，要讓小Ｔ嚐嚐這人生第一捲，可是小Ｔ不捧場...我不敢吃啦....
切~~只好打散了來喂他...

Terry家的清明節還有一個特色，吃潤餅一定要配大黃瓜煮魚丸湯....
小弟Talent很誇張地說吃了三十多年都一樣....


這就是我們家的清明節....