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Tammy看電視學會了包餛飩,打算實際來玩看看!
這是餛飩餡。
據說呢,是這麼做的,絞肉調味,加上蔥蒜之類的,加水,用四隻筷子打成鼻涕狀,如圖...
亂噁心的,怎麼不說打成糊狀就好?
旁邊可以看到蝦子,Terry很仔細地切成一小塊,比小指頭還要小...
這是Tammy學來的餛飩絕招,蘆荀餛飩。
中看不重用說...,因為煮熟了以後,餛飩根本無法固定在蘆荀上,滑來滑去。
最後只好餛飩及蘆荀分開吃...
那這樣何必把兩個包在一起呢?
最後的成品。
餛飩很好吃...
Tammy說,下次的絞肉要打細一點...
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