十全大補...泡麵 @ TTt@Life

通常在假日，早上帶小Ｔ出去練腳力，中午吃個飯，晚上就隨便對付一下...
對付一下的意思是家裡冰箱有什麼，就來組合一下當晚餐。

今晚吃的是....

十全大補...泡麵...

來自高雄奶奶的愛心，十全大補雞，吃到剩一些肉和膠狀的湯底，三水市場買的熟米血，加一大碗水煮沸。
拿出統一肉燥麵，只取麵條，不要調味包。
扔下麵條煮滾，加入小白菜，關火！

就成了十全大補泡麵！

泡麵的麵條本身就有鹹淡，根本不用加調味包，十全大補和泡麵混合，味道出奇的麻吉！

太好吃了！

惟一有點那個的...以前的泡麵經過大火一滾，麵條會有一點點Ｑ勁，和沖泡的口感不同。
最近幾年吃的泡麵，不管哪一家的，下水煮的口感和用水沖泡的都完全一樣....

想當年，Terry單身時，可是從來沒沖過泡麵的，一律是用煮的...，對於煮泡麵的口感是非常熟悉的...
可惜啊，現在吃不到這樣口感了....