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事情的起因是因為我們上個星期買了一隻烤鴨,附了兩包小春捲皮。
夾鴨肉吃掉了一包,剩下的鴨肉帶了便當,春捲皮沒派上用場。

家中有一包小春捲皮,Tammy說,我們來做蝦餅吧...

在市場買了蝦子,從網路找到食譜...

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餡看起來還蠻像一回事的。

旁邊是在福利麵包大蒜奶油麵包...

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鮮黃的奶油色澤....

這個麵包實在太好吃了,中午買的一長條,午睡醒來,打算做蝦併時,麵包就剩這麼一點點了...

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下鍋了!
小春捲皮做蝦餅,我們家的小鍋子剛好。

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咬一口...,餡好多....
自己做的比較捨得下重料....

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Tammy忙著做菜,小T很乖地在練習寫字,沒有吵媽媽。

Terry一直覺得家中要有一張大書桌,可以寫字,可以閱讀...
誰說客廳一定要放沙發和茶几?下回家中客廳要改造時,我們會在這邊放比較高的沙發椅以及一張大桌子,當做家庭活動的中心。

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全部都煎好啦!
中間白色晰的是沒有放油煎的,左邊是有放油的。
右邊的小不點是沒有皮了,純放餡下去煎熟。
上面半圓形的是只剩一張皮,就做成餃子狀....

第一次自己做蝦餅...
結論是,成本好高....,自己買的蝦子是高檔貨,吃得有點心疼...

下次,大概不要做了...
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