TTt@Life

大雨大雨一直下....
好像是第一次放這種非颱風的天氣假....，高雄市忽然宣布下午不上班不上課，把小Ｔ領回來，發現老師沒有派作業...
那做什麼好呢？上次的地瓜雞蛋糕吃完了，那就再做一些吧...


這次的作業地點在客廳。
前方白色的機器，就是蛋糕機啦...
右邊是重要設備，帶有開關的延長線。
怎麼個重要法？因為蛋糕機是沒有開關的，必須要靠延長線上面的開關來控制電源。
是說這個延長線也未免太重量級了一點，家裡沒有小一點的嗎？
還真的沒有....

左邊的是今天的主角，巧克力口味的麵糊。
這次我們還是沒依雞蛋糕配方處理，直接依個人喜好，好市多買的巧克力粉配鮮奶，不放一滴水，然後加蛋及麵粉....


蛋糕雞要先預熱，通電後，綠色電源燈及紅色加熱燈都會亮。


約五分鐘以後，加熱燈熄滅，這時可以開始加麵糊了。

這點很重要，每一次烤都要確認加熱燈是不亮的，這樣才能烤出外皮酥脆的雞蛋糕！

上次烤的時候，烤第一盤時有預熱，在加熱燈熄掉後開始烤，第二盤時覺得烤盤這麼燙，熱度一定夠，就直接烤...，第二盤的口感就比第一盤差。
每一盤都要確認加熱燈是熄掉的！


加入麵糊....
這時就體認出有沒有加地瓜泥的差別了。
沒有地瓜的纖維存在，麵糊有點「撐」不起來的感覺....


還好耶，烤起來還蠻有樣子的！


厚度也還OK。


小Ｔ馬上試吃....
第一盤12生肖，小Ｔ一口氣吃了三個！
因為：「媽媽，我要試看看，蛇和馬的味道有沒有一樣....」


烤了幾盤，變成這樣子...
用知識的重量來烤雞蛋糕...

隨便抓了放在一起的三本書，上面兩本是常在翻的，第三本是買某書的贈品，還來不及認真翻閱，Vista就退出市場了...

烤雞蛋糕和知識的重量有什麼關係呢？


上蓋是個扣子，下蓋有個小突起物，扣子卡住突起物，就可以兩面煎烤。


但是，烤個幾次，這個小得不得了的突起物就斷了...
只好用知識的重量幫忙了....

真的有差，沒夾緊的話，上面根本烤不到！
家用電器的價值，應該是在這種配件小地方的設計及品質看出來吧？

所以以後烤雞蛋糕時，幾本厚重的電腦書應該會變成標準配備！

即使如此，我們還是認為蛋糕機是有小朋友的家庭都必須準備的好東西。
如果可以抽換烤盤花樣的話，那就更理想了！