TTt@Life

2005.08.03 美味早餐

先推薦一個產品：田家拉餅。




有三種口味，香蔥、香椿及蘿蔔絲。

我們只在微風廣場的超市看過有在賣，其他的賣場還沒看到....，其他賣場指的是大潤發、家樂福、好市多，松青及台北一Ｏ一的超市。

打開包裝看到冷凍的麵餅。




下鍋....，注意，這是不用解凍的。




平底鍋煎著冷凍麵餅時，同時可以做別的事，大約三十秒至一分鐘，麵餅會軟化。

麵餅軟化以後，你一定看得出來。

然後用鏟子由內向外壓，麵餅會變大...




注意前後兩張，麵餅大小的變化。

當你覺得顏色可以了，把麵餅撈起。

扔下切成條狀的早餐火腿片....，切丁會比較理想，一時忘了橫向來個幾刀。




家裡剩下幾葉蘿蔓....這是在好市多買的五顆蘿蔓，大概吃了兩三個星期，終於算是吃完了。



好市多買的蘿蔓品質相當好，五大顆蘿蔓吃了三個星期有吧？吃到最後一葉還是很青翠！


倒入混有蘿蔓碎片的蛋汁。




稍微將蛋汁攤平。




蓋上麵餅。




適當時機，翻面。




顏色還蠻漂亮的，看來煎得很成功！

麵餅的這一面也煎得很漂亮！




起鍋。




加上亂七八糟調味料.....







可以叫Tammy起床吃早餐了.... >_<