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這兩天忽然迷上用生米煮稀飯。
當然要搭配家裡的大砂鍋!
這幾個砂鍋,給TT的廚房帶來無限的樂趣。
一般情形下,早上如果要煮稀飯,我們都會用剩飯來煮,因為這樣比較節省時間。
不知道是心裡因素,還是真的是這樣子,我總是覺得,用剩飯煮的稀飯,沒有用生米煮的好吃。
於是這幾個週休假日,我就來用生葉煮稀飯。
當然我可以用大同電鍋來煮,但用砂鍋煮的有個優點。
我可以隨時看著稀飯的狀況來加水。
這樣子,煮一百次,絕對可以成功一百次的稀飯!
只是,這樣子得盯在砂鍋旁邊,一步也走不開....,唉.....
稀飯加地瓜,好吃!
只有一個問題,因為一直在加水,所以本來只打算為早餐準備的稀飯,煮成一大鍋....,今天吃一整天,應該可以吃完吧?!
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