TTt@Life

台北又冷了，而且溼。
又溼又冷的天氣，Tammy終於又找到藉口來101吃三燔本家。

然後我終於發現一個問題，我們一直弄錯人家的店名，人家根本不是叫做三燔本家。




在晶華酒店裡開的第一家店，是叫三燔本家，然後他們來101開分店，名字就叫三燔101。

中午開賣時間是中午十二點，TT買完東西，才十一點四十分左右，本來是想到櫃台先訂個位子，
結果服務人員蠻上道的，說：你們可以先到座位休息，時間到了再點菜...

當然沒有問題...



時間還早，三燔101的服務人員還在精神講話。



店裡一個人也沒有....
真的來得有點早...



三燔101的MENU，用了兩大塊夾板當封面，捧起來很氣派！

由於離上回來吃的時間不是太長，還沒有換菜單，天氣冷當然吃火鍋，所有的茶色都和上回一樣，
所以就不多做描述。

惟一不同的，上回Terry吃去骨牛小排，這回吃雞肉。



上菜了....(真暗，都曝光一秒了，還這麼暗！)
比較高檔的餐廳，動作就比較有在想，先在桌面放好，然後才一樣一樣地往客人桌上擺。



Terry點的雞肉。
雞腿肉切塊，還留有一些脂肪和皮，非常好吃。

今天的火鍋和上回來吃差不多，但有兩點小小狀況。

三大盤送上來，服務小女生問：要幫您先下哪一種？
嗯，隨便....，我們的意思是說，我們沒意見，請依你們的專業做建議.....
吃涮涮鍋時，不都是希里呼嚕地往下倒嗎？難道你們有什麼獨到的見解？

結果咧，服務人員把整盤海鮮都下光了....
趕快喊停，剩下的我們自己來....
然後趕快把海鮮吃光....

這...有一次全下光的嗎？！

我們沒那麼餓，下回如果再來吃，一定要記得請他們手下留情，東西放下，我們慢慢涮吧...

另外就是一餐吃了好多蛋黃，有點害怕。
沾醬裡有一整個蛋黃，雞肉裡有一整個蛋黃，火鍋吃完，煮稀飯時又下了一個蛋黃！



三燔101生意一向不錯，我們吃得差不多時，發現整個餐廳已經坐滿了....